Botanische Merkmale

Curcuma wächst als mehrjährige krautige Pflanze mit großen, lanzettlichen Blättern. Die medizinisch genutzten Inhaltsstoffe stammen aus dem unterirdischen Rhizom. Dieses wird nach der Ernte getrocknet und zu Pulver oder Extrakt verarbeitet.

Inhaltsstoffe und Eigenschaften

Die Curcumawurzel enthält eine Vielzahl sekundärer Pflanzenstoffe, darunter:

• Curcuminoide (vor allem Curcumin, Demethoxycurcumin, Bisdemethoxycurcumin)
• Ätherische Öle (z. B. Turmeron, Atlanton)
• Bitterstoffe, Harze und Polysaccharide

Der gelbe Farbstoff Curcumin gehört zu den am besten erforschten natürlichen Inhaltsstoffen weltweit. Aufgrund seiner chemischen Struktur wird es intensiv im Zusammenhang mit antioxidativen und entzündungsbezogenen Mechanismen untersucht – dies ist jedoch kein zugelassener Health Claim für Nahrungsergänzungsmittel in der EU.

Traditionelle und moderne Verwendung

In der traditionellen asiatischen Heilkunde wird Curcuma seit Jahrhunderten bei verschiedenen funktionellen Beschwerden im Magen-Darm-Bereich verwendet. Diese Anwendung beruht auf Erfahrungswissen und ist nicht mit zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen gleichzusetzen.

• Curcuma wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung verwendet.
• Diese Angabe basiert auf traditioneller Verwendung gemäß Anlage der EU-Verordnung 432/2012 (nicht abschließend bewertet).

Die Bioverfügbarkeit von Curcumin aus herkömmlichem Pulver ist relativ gering. Um die Aufnahme zu verbessern, werden heute spezielle Technologien wie Mizellenlösungen oder liposomale Formen eingesetzt.

Forschung und Literatur

• Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health
  Foods, 2017
  DOI: 10.3390/foods6100092
• Enhanced bioavailability and anti-inflammatory efficacy of curcumin
  Molecular Nutrition & Food Research, 2014
  DOI: 10.1002/mnfr.201300729

Diese Studien liefern wertvolle Hinweise auf das wissenschaftliche Interesse an Curcuma – ohne daraus gesundheitsbezogene Aussagen abzuleiten.

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Hinweis:
Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung von Krankheiten. Die Angaben zur Wirkung beruhen auf traditioneller Verwendung und allgemeinen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Konsultiere bei Unsicherheiten eine medizinische Fachperson.

Hinweise zur Anwendung

• Nahrungsergänzungsmittel mit Curcuma sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung.
• Personen, die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, sollten vor der Einnahme Rücksprache mit ihrem Arzt halten.

Rechtlicher Hinweis

Die Inhalte dieser Seite basieren auf traditioneller Anwendung sowie öffentlich zugänglicher Fachliteratur. Sie dienen ausschließlich der allgemeinen Information über Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln und ersetzen keine individuelle Gesundheitsberatung.

Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel und nicht zur Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.

Transparenzhinweis

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