1. Allgemeine Beschreibung
Nattokinase ist ein Enzym, das aus fermentierten Sojabohnen gewonnen wird. Die Fermentation erfolgt traditionell mit Bacillus subtilis natto, wodurch das charakteristische Enzym entsteht.
Nattokinase ist ein ernährungsphysiologisch verwendeter Bestandteil aus fermentierten Lebensmitteln. Für das Enzym selbst bestehen keine zugelassenen Health Claims, daher erfolgt die Beschreibung neutral und ohne medizinische Aussagen.
2. Zusammensetzung
Das Produkt enthält pro Tagesverzehrmenge eine definierte Menge Nattokinase mit 2000 FU (Fibrinolytic Units).
Weitere Bestandteile entsprechen den technologisch notwendigen Hilfsstoffen sowie einer pflanzlichen Kapselhülle.
3. Ernährungsphysiologischer Kontext
Nattokinase entsteht auf natürliche Weise während der Fermentation von Sojabohnen und zählt zu jenen Enzymen, die im Rahmen fermentierter Lebensmittel beschrieben werden.
Da Nattokinase keine zugelassenen Health Claims besitzt, wird lediglich der ernährungsphysiologische Hintergrund dargestellt.
Die Rolle des Enzyms in Nahrungsergänzungsmitteln wird ausschließlich sachlich beschrieben, ohne Funktionen oder Wirkungen zuzuschreiben.
4. Verwendung und Verzehr
Die Verzehrempfehlung lautet laut Etikett: täglich eine Kapsel mit ausreichend Flüssigkeit verzehren.
Die empfohlene Tagesverzehrsmenge darf nicht überschritten werden.
5. Für wen das Produkt geeignet ist
Nattokinase richtet sich an Erwachsene, die ihre Ernährung mit Enzymen aus fermentierten Rohstoffen ergänzen möchten.
Für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende ist das Produkt nicht vorgesehen.
Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme sollte vor dem Verzehr ärztlicher Rat eingeholt werden, insbesondere bei Personen, die blutgerinnungsrelevante Mittel einnehmen.
6. Qualität
Laut Etikett ist das Produkt vegan, glutenfrei, laktosefrei, frei von künstlichen Farbstoffen und laut Gesetz ohne Konservierungsstoffe.
Die Herstellung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, und jede Charge wird gemäß den lebensmittelrechtlichen Vorgaben geprüft.
7. Hinweise zur Anwendung
Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung und keine gesunde Lebensweise.
Personen mit Sojaallergie sollten das Produkt nicht verzehren, da Nattokinase aus fermentierten Sojabohnen stammt.
Bei bevorstehenden Operationen oder bekannter Blutungsneigung ist besondere Vorsicht geboten.
8. Aufbewahrung
Das Produkt sollte trocken, kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen gelagert werden.
Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren.
